Goudet
À environ 11 km du Monastier-sur-Gazeille · ~3h de marche
« La dentelle »
Fermé définitivement depuis le 27/09/2026
Niché au cœur du charmant village de Goudet, c’était l’arrêt idéal sur le passage emblématique du chemin de Stevenson.
Au menu : pizzas artisanales, grandes salades fraîches, crêpes sucrées et glaces en terrasse ensoleillée.
Ussel (Le Brignon)
À environ 15,5 km du Monastier-sur-Gazeille · ~4h15 de marche
« Chez Monique »
Une halte authentique et conviviale pour reprendre des forces au milieu des hauts plateaux volcaniques.
Le petit plus : l’esprit « bistrot de pays » et un accueil typique très apprécié des randonneurs.
Le Bouchet-Saint-Nicolas
À environ 24 km du Monastier-sur-Gazeille · ~6h30 à 7h de marche
L’Auberge du Couvige
Un lieu convivial où randonneurs et habitants se rencontrent autour de plats traditionnels auvergnats. Une cuisine de saison mettant en avant les produits locaux.
Restaurant du lac du Bouchet
Situé dans un cadre naturel exceptionnel au bord du lac volcanique, idéal pour une pause panoramique.






